Le Baron Rouge

Cave Barraud

Notre domaine familial a été créé à la fin des années soixante par André Barraud, qui l'a remis à son petit-fils en 2001. D'une surface totale de 8 hectares, nos parcelles, exposées plein sud face au lac Léman et aux Alpes, sont cultivées selon les strictes directives écologiques de production intégrée (PI) de Vitiswiss, qui privilégient le respect de l'environnement. Sur notre domaine, nous cultivons  les cépages Chasselas, Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Merlot, Garanoir , Cabernet Franc , Diolinoir , ainsi qu’ une petite nouveauté; du Marselan. Le domaine Barraud est situé en plein coeur de la Côte vaudoise, entre Lausanne et Genève.  Tout le raisin est vinifié au Domaine en appellation d'origine contrôlée Tartegnin dans notre petit village du même nom, situé sur la colline qui surplombe avec charme la ville de Rolle.