Delaharpe - La Céleste - Assemblage blanc

Domaine Delaharpe

2019 | 75cl

30.00 CHF 26.25 CHF / Bottle(s) 26.25 CHF

30.00 CHF / Bottle(s)

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Assemblage de sauvignon, de chardonnay et de traminer. Ces cépages sont cultivés sur des terroirs adaptés afin d'obtenir pour chacun d'eux la meilleure expression. Ils sont ensuite vinifiés séparément en barriques durant 12 à 16 mois.

n° 1192 |

20 En stock

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Type of wine

Blanc

Grape varieties

Assemblage Blanc

AOC

La Côte

Wine style

Boisé

Aromatique

Fin

Vin Bio

Wine pairings

Poisson

Fruits de mer

Cuisine méditerranéenne

Le producteur

Domaine Delaharpe

Notre famille exploite le Domaine Delaharpe depuis plus de quatre générations sur les magnifiques coteaux de Bursins. Sept hectares de vigne sont cultivés en culture biologique garantissant ainsi respect de l'environnement et maîtrise de la production. Lors des vendanges la récolte est entièrement effectuée manuellement permettant un tri et une sélection du raisin assurant l'apport d'un produit de qualité en cave. L'élevage des vins se fait soit en cuves soit en barriques selon les cépages, ceci de 6 à 24 mois. Nous nous réjouissons de vous faire découvrir l'essence de nos terroirs.

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