Château de Crans - Riesling Collection Antoine Saladin

Château de Crans

Quoi de plus enchanteur que des vignes millénaires faisant face au lac Léman et au Mont-Blanc, surplombées par l'un des châteaux les plus élégants de la Côte vaudoise ! Ce vignoble a été répertorié dès l'an 1200 et se trouve sur la commune de Crans-près-Céligny, couvrant aujourd'hui une superficie de 12,7 hectares. Sur les 10,7 hectares de vignes situés devant le château et le long du bord du lac, ainsi que les 2 autres hectares en direction de Nyon au lieu-dit du Bois neuf, une dizaine de cépages différents sont cultivés.Son objectif : intervenir davantage sur les pratiques viticoles que lors des vinifications afin de laisser s’exprimer le terroir et le raisin. Ses valeurs : La quête de l’excellence dans le respect du vivant pour des vins d'exception