Maison Rouge - Lo Grafion

Maison Rouge SA

Les vins Maison Rouge sont marqués par une empreinte qui rappelle celle d’un tailleur de pierre, un hommage à ceux qui, dans l’ombre, ont façonné les murs de pierres sèches qui dessinent notre paysage viticole. Ce sceau incarne l’essence du terroir valaisan, rendant hommage aux générations passées. Nous avons à cœur de respecter la tradition tout en exprimant l’authenticité des cépages valaisans. Chaque vin est une véritable expression de son terroir, révélant les nuances uniques du raisin cultivés avec soin sur nos terres. Chacun de nos cépage bénéficie d'un traitement spécifique adapté à ses qualités. Notre réflexion se concentre particulièrement sur la durée des cuvaisons. Nous cherchons à obtenir des tannins soyeux et enrobés, sans agressivité. Selon le cépage, la cuvaison peut s'étendre jusqu'à 90 jours après fermentation. Ainsi, les vins de Maison Rouge portent fièrement la signature de l'équipe, une équipe qui fait des vins qu'elle aime déguster, sans se laisser influencer par les tendances du moment. Le partage et la transmission sont au cœur de notre esprit. Nous offrons aux jeunes en formation une véritable opportunité d’apprentissage et de création. Ils participent activement à l’élaboration de leur propre vin, « Lo Chaï » – le vin des apprentis. Ce projet leur permet de plonger au cœur de l’art de la vinification, tout en contribuant à écrire la suite de l’histoire de Maison Rouge avec passion et savoir-faire.