Domaine des Chantailles - L'Impromptu

Domaine des Chantailles


2022 | 75cl

Assemblage de Chasselas et de Pinot blanc. Ce vin est fin et il relève des arômes de fleurs blanches et de minéralité. En bouche, grande fraîcheur, mêlant vivacité et bonne longueur, notes salines héritées du Pinot Blanc. L'Impromptu est idéal pour accompagner votre apéritif, avec des entrées et surtout pour accompagner les poissons du lac. Il se garde entre 2 à 3 ans. Mais se conserve également très bien plus de 6 ans et développe d’autres arômes intéressants.

n° 1865 |
18 En stock
    14.00 CHF 12.25 CHF / Bouteille(s) 12.25 CHF
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    Type de vin

    Blanc

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    Cépages

    Chasselas, Pinot blanc

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    AOC

    La Côte

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    Style de Vin

    Floral

    Fin

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    Accords

    Poisson

    Apéritif

    Le producteur

    Domaine des Chantailles

    Nous cultivons une surface de 9,5 hectares situés sur les appellations Tartegnin et Mont-sur-Rolle. Les vignes, conduites en mi-haute, sont cultivées selon les principes de la production intégrée. Depuis quelques années, une parcelle est cultivée selon la biodynamie. La cave et le bouteiller avec des installations adaptées aux exigences actuelles de l’oenologie nous permettent de presser, élever et mettre en bouteilles notre production au domaine, en garantissant l’authenticité et la haute qualité de nos vins, mais le meilleur moyen d’apprécier nos produits est de les déguster sur place après nous avoir contactés. Ce faisant, nous contrôlons toutes les étapes de la vigne à la bouteille, pour vous proposer des produits du terroir qui vous apporteront plaisir et satisfaction.

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